【冬季篇】哪些水果可以养生治病？

桂圆：

黟迮陶樨又称龙眼，号称“益智果”，含葡萄糖、蔗糖、维生素A、维生素B等多种营养物质，及较多的蛋白质、脂肪和多种矿物质，可以很好的补血健脾、养心安神，健脑益智，滋补强壮，防癌抗癌，可吹涡皋陕用于冬天体质虚弱的老人、记忆力低下者、头晕失眠者进补。女性经常吃可以调经、补血，让面色红润，甚至使头发变黑。食用注意：桂圆属于甘温食品，胃热多痰、心肺火盛者不宜食用；风寒感冒及脾胃虚寒、消化不良者及孕妇也不宜食用。

【推荐食疗方】龙眼莲子羹：

准备莲子200克，冰糖150克，龙眼肉100克，适量湿淀粉和白糖。龙眼肉洗净，可以切小一点，莲子剥皮取芯（因为莲子芯比较苦）放开水中氽透，再放凉水中泡泡。准备750克清水，放入冰糖，也可加适量白糖调味，煮开后撇去浮沫，再放入莲子和龙眼肉，用湿淀粉匀芡，煮开了就可以吃了。

椰子：

椰子性温，味甘，含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，可以补充人体营养，增强人体免疫力。其中镁、钾等矿物质可以纠正细胞脱水和电解质紊乱问题，达到利尿消肿的效果。经常饮用椰子汁可以补充细胞内液，扩充血容量，润肤美容，缓解冬季干燥津液匮乏问题。

【推荐食疗方】椰肉糯米粥：

椰子1个，取出椰肉，切成1平方厘米的小块备用。糯米100克洗净，加入椰肉块和500毫升清水，小火煮成粥，冷却至温热后食用，可以滋阴润肺，温暖身体。

杨桃：

杨桃含有大量糖分和维生素，味甘酸，性寒，可以补充营养，生津解渴，利水和中，清热解毒，使体内的郁热或酒毒随小便排出体外。杨桃中的酸性物质还可以提高胃液酸度，从而促进食物消化。从食疗角度来说，吃杨桃可以防治风热咳嗽、烦渴、口腔溃疡、风火牙痛、咽喉炎、石林等症，并且比较适合血管病人和肥胖的人吃，对冬季干燥上火及容易发胖，罹患心脑血管疾病的问题有裨益。食用注意：杨桃性偏寒，吃多了容易导致脾胃湿寒，便溏泄泻，影响食欲及消化吸收。吃杨桃最好不要冰冻或加冰。

【推荐食疗方】杨桃粳米粥：

准备杨桃100克，洗净后可以切成五角星的形状。粳米50克，洗干净后将切好的杨桃丁、大米及500毫升的水一起放入砂锅中煮成粥即可，还可以加白糖调味，这道粥品可以滋阴润燥，助人发暖，适合驱寒时服用。

木瓜：

木瓜含有大量撷渤猫辣水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及人体必需的氨基酸，可以比较好的补充营养。木瓜蒗钰妒蟥中有一种酵素可以消化蛋白质，帮助人体对食物进行消化、吸收，健脾消食。木瓜蛋白酶可以将脂肪分解为脂肪酸，帮助瘦身减肥，。木瓜中的番木瓜碱可以缓解痉挛疼痛，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。此外，木瓜还适宜于慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者进行食疗。食用注意：不适宜于孕妇、过敏体质的人吃。

【推荐食疗方】木瓜胡萝卜玉米粥：

玉米80克，粳米60克，木瓜、胡萝卜各50克，盐2克。将玉米煮熟，最好玉米粒剥下来备用；粳米淘洗干净，浸泡半小时放入600毫升冷水中小火熬煮；胡萝卜去皮去籽，放入锅内蒸熟，木瓜去皮去籽与胡萝卜搅成蓉备用。最好将木瓜、胡萝卜蓉、熟玉米一起放入米粥中煮沸，加入盐搅拌，放温后食用。