头部左侧文字
头部右侧文字
苔菜的营养价值和功效 吃苔菜的好处
作者:必看知识点日期:2022-09-04浏览:37分类:健康
苔菜也叫水镜草,是一种常见水生植物,上面为绿色,面面为紫色,平时漂浮在水面上,口感鲜嫩营养丰富,很多人都喜欢吃,那么大家对苔菜的营养价值和功效了解多少呢?下面就为大家介绍。
苔菜的营养价值
苔菜富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维及矿物质,同时还含有脂肪和维生素。在苔菜蛋白质中,氨基酸种类齐全,必需氨基酸含量较高,其中缘管苔菜的限制氨基酸为赖氨酸,氨基酸评分为79;苔菜的限制氨基酸为蛋氨酸,氨基酸评分为80。
苔菜的功效
1.通便减肥
苔菜中含有丰富的膳食纤维,而且它的热量与脂肪含量都特别低,平时人们食用以后,既有保护感,又不会吸收过多的热量,而且能促进肠胃蠕动,加快肠道中垃圾的代谢排出,人们食用以后通便减肥的作用十分明显。
2.安神补脑
苔菜含磷,磷是合成脑磷脂和卵磷脂的不可缺少的成分之一,因而经常食用苔菜能够提高记忆力,另外它还能压抑血小板凝结,延缓脑细胞的老化。
3.降低血脂
苔菜中含有大量的不饱和脂肪酸,它被人体吸收以后,能促进人体内脂肪酸的分解与代谢,可以抑制人体对脂肪的吸收,降低血液中脂肪的含量,能有效清除血液中的胆固醇,可以净化血液,降低血脂。
4.补铁
苔菜里含有便于人体吸收的铁元素,对于需要补铁的人群来说是一大福音,因为苔菜的铁元素相较于其他的事物来说更有利于人体的吸收。
上面就是为大家介绍的苔菜的营养价值和功效相关知识,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
猜你还喜欢
- 11-28 含有薄荷成分的食品为何吃起来凉凉的?薄荷有什么功效?
- 11-24 八道养生粥分别是哪八道?养生粥的功效有哪些?
- 10-02 太极拳养生 杨氏太极拳42式详解
- 10-02 练太极拳能调节气血 练习太极拳八字要诀
- 10-02 睡前瑜伽瘦身又助眠
- 10-02 夏季如何运动减肥 17种运动加快卡路里燃烧
- 10-02 夏季什么时候运动好
- 10-02 瑜伽六招式最适合夏季 有益调节体温消暑
- 10-02 六个瑜伽姿势瘦全身
- 10-02 如何减肚子上的赘肉 四运动打造平坦小腹
- 10-02 五运动减肚子最有效
- 10-02 太极养生 太极拳四项基本功练习方法
- 最近发表