海螺煮多长时间最合适 海螺的功效与作用

海螺肉质鲜美，富含蛋白质、维生素和氨基酸等等营养物质，且含脂量低，是天然的动物保健食品。很多人都会拿来煮着吃，那么海螺煮多长时间最合适呢？下面为大家介绍。

海螺煮多长时间最合适

大海螺要煮10至15分钟，中小海螺要煮3至5分钟，为了防止病菌和寄生虫感染，食用螺肉时一定要煮透才行，一般煮10分钟以上再食用为佳，在烹制过程中要把海螺的头部去掉。

海螺的功效与作用

1.补钙

海螺肉内含有钙、镁、硒的成分丰富，对动脉硬化、心血管疾病有一定的防治作用。儿童、老年人常食之有一定补充体内缺钙的作用。

2.增强免疫力

海螺里面含有丰富的蛋白质和氨基酸，这些都是增强免疫力的好物质。

3.醒酒海螺能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄，对于宿醉不起的人有很好的治疗效果。

4.明目

海螺含有丰富的维生素A，有助于改善视力，有清热明目、利膈益胃的功效。

5.清肺海螺对心腹热痛，肺热肺燥，双目昏花等病症有一定的功效。

相信大家看完上文的介绍后，对海螺煮多长时间最合适已经有了自己的认识了，此外还介绍了海螺的功效与作用，希望今天分享内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。