蜂蜜是凉性还是热性 蜂蜜的作用与功效

很多人都知道，食品其实有良性热性的区别的，不同性质的食品会对人产生不一样的影响，对特殊体质尤甚。其实蜂蜜也是这样的，那么蜂蜜是凉性还是热性的呢？一起来看看吧。

蜂蜜是凉性还是热性

蜂蜜是凉性还是热性，需要根据蜜源的类型来分。黄连蜜、枇杷蜜、荆花蜜、紫云英蜜、槐花蜜具有清热去火的作用，所以是凉性的，特别适合于便秘和容易上火的人群食用。有助于睡眠的枣花蜜，活血调经作用的益母草蜜，补血养胃的党参蜜，枸杞蜜等都属于热性蜜的范围。另外蜂蜜的凉性还是热性，是由冲泡时的水温来决定，凉水冲服蜂蜜清热，温水冲服蜂蜜则补益脾胃。

蜂蜜的作用与功效

1.促进消化

研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。

2.增强机体免疫力

蜂蜜中富含的氨基酸、活性物质及维生素等能激活中性白细胞(中性粒细胞)并能促进免疫细胞增殖，其次蜂蜜中富含的矿物质对维持机体免疫功能正常也有积极的作用，例如铁能直接参与免疫活动，铜和钙是免疫系统必须元素，而硒则能增强免疫细胞的活性。

3.润肺止咳

蜂蜜具有润肺止咳的作用，能够帮助辅助治疗肺结核、气管炎、鼻炎、鼻窦炎等等疾病。可以直接将蜂蜜泡水或者是食用含有蜂蜜的止咳露效果都是很好的。

4.保肝

蜂蜜对肝脏的保护作用，能为肝脏的代谢活动提供能量准备，能刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用。

5.润肠通便

蜂蜜中富含的有机酸、酶类等成分能刺激胃部分泌胃酸并能帮助消化食物，同时蜂蜜中富含的维生素、矿物质及乙酰胆碱等成分能维持胃肠功能正常并能促进胃肠蠕动，另外蜂蜜本身也是极为不错的润滑剂，因此消化不良、习惯性便秘等人可以适当喝些蜂蜜来调理肠胃。

6.抗菌消炎

蜂蜜富含的葡萄糖氧化酶能氧化葡萄糖并释放出过氧化氢(俗称双氧水)，同时蜂蜜富含的溶菌酶能溶解病菌的细胞壁而使病菌溶解，另外蜂蜜中含有的黄酮类化合物、多酚类化合物等成分也有着广谱抗菌效果。

相信大家看完上文的介绍后，对蜂蜜是凉性还是热性已经有了自己的认识了，此外还介绍了蜂蜜的作用与功效，希望今天分享内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。