榴莲怎么催熟 如何挑选好的榴莲

榴莲被称为“水果之王”，爱吃榴莲的朋友对它可以说是爱到极致。因为榴莲的价格一直比较贵，所以经常买榴莲的朋友都知道如何挑到好吃的榴莲。那么，如果买到了生榴莲要怎么催熟呢？下面我们就一起来看一下吧。

榴莲怎么催熟

1、报纸催熟法

开了榴莲，结果发现还生，怎么办？用报纸把整个榴莲包起来，用橡皮箍好，放回纸箱，最好放在阳台有阳光的地方晒晒，第二天再拿出来按下榴莲肉看软没有，如果软了，也有香味了，那就是熟了。

2、水果催熟法

如果实在生劈了，可以把榴莲肉挖出来，用保鲜膜包起来，然后与苹果和梨放在同一个塑料袋中，并把口扎紧，两天以后，榴莲肉就会变熟了。这是因为苹果和梨或者香蕉等水果成熟后会散发乙烯，乙烯可以加速水果成熟，用塑料袋扎紧是为了乙烯不会跑。但是水果自身散发乙烯有限，想吃熟的要有耐心。

3、米桶催熟法

把榴莲肉密封起来，放到米桶里，用米埋起来，两三天以后，榴莲肉也会变熟，原理和水果乙烯相同。只是，你们家不建议吃有榴莲味的大米的话可以用这个办法。

4、微波炉催熟法

这个简单的，直接生的榴莲开好挖肉进微波炉，叮一下，直接叮熟。

榴莲怎么挑选

1.闻气味

成熟的榴莲可以闻到其固有的香气，而不成熟的榴莲会有一股青草味，但如果榴莲闻起来有一股酒味，这种就是变质了的，不能食用。

2.看外形

成熟的榴莲外壳颜色黄一些，上面的凸起也比较均匀饱满，凸出的地方越多，里面的果肉越饱满。

3.用手按压

成熟的榴莲有弹性，如果两个相邻的钉能捏动的话，说明比较成熟。

4.听声音

拿起榴莲摇动一下，如果感觉果肉在晃动且稍微有声音，说明里面的果肉已经和果壳剥离，这样的榴莲是成熟的。

以上就是榴莲怎么催熟的介绍，希望以上分享内容对大家有所帮助。祝身体健康，生活愉快。