马齿苋的功效与作用及禁忌 马齿苋的好处与注意事项

马齿苋是一种野生草本植物，叶片肉质，口感鲜嫩，是生活人们最喜欢吃的一种野生菜品，但它平时食用时却有一些禁忌存在，下面我们就来看看马齿苋的功效与作用及禁忌。

马齿苋的功效与作用

1.杀菌消炎

马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用，可用于各种炎症的辅助防治，素有“天然抗生素”之称。

2.预防高血压

马齿苋中含有丰富的微量元素钾，其中氧化钾和硝酸钾以及硫酸钾等物质的含量都特别高，这些物质可以促进钠盐代谢，预防血压升高，也能让过高的血压恢复正常。

3.消除尘毒、防治溃疡

马齿苋能消除尘毒，防止吞噬细胞变性和坏死，还可以防止淋巴管发炎和阻止纤维性变化，杜绝矽结节形成，对白癜风也有一定的疗效；马齿苋还含有较多的胡萝卜素，能促进溃疡病的愈合。

4.保护胃黏膜

马齿苋中含有丰富的醇类物质，它能修复受损的胃黏膜，也能减少刺激性物质对胃黏膜的伤害，另外它含有的维生素C和脂肪酸等物质还能提高身体抗氧化能力，能减少胃黏膜功能退化，平时经常食用马齿苋能预防多种胃病发生。

5.美容养颜

马齿苋中含有多种人体所需的营养成分，其中的维生素A及维生素E的成分是一种较强的氧化剂，可以帮助消除色斑，抵抗自由基，延缓皮肤衰老。其中含有的有机酸成分，可以帮助促进面部血液循环，提高细胞的供氧能力，使面部肌肤润泽柔亮。

马齿苋的禁忌

马齿苋是一种性质寒凉的食品，脾胃虚弱和腹泻的人群禁止食用，不然会让腹泻加重。另外马齿苋还不能和甲鱼与胡椒等食材一起吃，不然会加重肠胃负担，严重时还会导致食物中毒。孕妇也禁止食用马齿苋，因为它有滑胎作用，孕妇食用以后容易流产。

通过对上文的阅读，相信大家对马齿苋的功效与作用及禁忌已经有所了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。