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凉拌秋葵最好吃的做法 凉拌秋葵怎么做好吃
作者:必看知识点日期:2022-09-18浏览:37分类:健康
秋葵是营养价值很高的蔬菜,很多人喜爱吃秋葵,秋葵的吃法也是多种多样的,而凉拌秋葵是很多人都喜欢的一种吃法,那么凉拌秋葵怎么做最好吃呢?下面为大家介绍凉拌秋葵最好吃的做法。
凉拌秋葵最好吃的做法
做法一:
材料:秋葵200g、小葱1根、大蒜3瓣、小米辣10g、鲜辣露60g、白糖5g、醋15g、葱油10g。
步骤:
1、提前将原材料准备好。
2、秋葵清洗干净去缔,放入沸水锅中焯熟。
3、将焯熟的秋葵用小葱捆绑在一起。
4、小米辣切成圈,大蒜剁碎,然后将鲜辣露、白糖、醋、葱油拌匀成汁儿。
5、将捆好的秋葵放入碗中,淋上调好的汁儿即可食用。
做法二:
材料:秋葵200g、酱油15ml、蚝油3g、大蒜4瓣、醋少许、白砂糖少许。
步骤:
1.先调制调料汁,把大蒜切成薄片。
2.按比例加入生抽、蚝油、醋、糖拌匀,放置在一边,充分让蒜味渗出来。
3.把秋葵用淡盐水洗净。
4.放入开水中,煮5分钟左右。
5.捞出用冷水拔凉。
6.控干水分后,切去根蒂。
7.整齐地放入盘中。
8.浇上调制好的调料,蘸时即可。
做法三:
材料:秋葵150克,蕃茄1/2颗,洋葱50克,辣椒1/2条,香菜少许,柠檬1颗,花生油适量,盐少许。
做法:
1、秋葵去蒂头的硬边备用。
2、洋葱去皮切末;蕃茄洗净去蒂切丁;辣椒、香菜洗净切细;柠檬挤汁备用。
3、煮滚一锅水后,加盐与少量油于沸水中,秋葵放入汆烫至翠绿,捞起放入冰水中泡凉,沥干备用。
4、将步骤2所有食材,放入碗中加橄榄油、盐混和均匀,秋葵摆盘淋上蕃茄油醋酱即可。
经过上文的介绍后,相信大家对凉拌秋葵最好吃的做法已经有了更多的了解了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
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