撒拉族饮食 撒拉族最具特色的民族特产

　　羊筋　　羊筋是羊蹄的韧带。青海的羊筋在宰杀季节，经过剔取、拉直、阴干，扎成小把，可长期保存，久藏不坏。用羊筋做的菜肴品种很多，是青海回、汉族筵席中最常见也是很有声誉的地方菜之一...

阅读全文作者：必看知识点 日期：1970-01-01 分类：历史