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撒拉族日常饮食是啥？撒拉族饮食简介
撒拉族男儿，多以上山伐木、下河板筏为生。此外，养蜂是撒拉人最喜爱的副业生产，园艺也是他们的特长。 撒拉族习惯于日食三餐(农忙时根据情况适当加餐)，主食以面粉为主。家常品种有花...
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撒拉族有啥民族礼仪？又有啥民族禁忌
撒拉族婚姻形态是一夫一妻制。实行家族外婚。近亲家族“阿格乃”和远亲“孔木散”之间禁止联姻，但并不十分严格。婚姻的缔结全凭父母之命，婚礼由阿訇主持，还“挤门”，即新娘在娘家人簇拥...
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撒拉族饮食习俗 撒拉族人喜欢吃啥
牛羊头蹄是撒拉族人普遍爱的一种肉食。宰罢牛羊后，砍去犄角，用烧红的铁铲把牛羊头上各部位的手燎尽，再用碱面水洗净。用刀从牛羊头的嘴角处沿牙骨割到耳后根，劈成两半，放时锅里，烧开后...
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撒拉族饮食简介 撒拉族用啥招待客人
撒拉族是我国兄弟民族中人口较少的民族之一。绝大多数聚居在青海省循化撒拉族自治县境内，其余分布在邻近的化隆回族自治县的甘都乡和甘肃省临夏回族自治州的一些地区。青海省西宁市和祁连、...
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撒拉族习俗 撒拉族有着怎样的丧葬习俗
在撒拉族当有人病重时，其亲朋好友都要带着茶、糖等礼物来探望。如果平时做了对不起别人的事，如背谈、造谣中伤、冤枉、欠帐等，病人和探望之人要相互取得对方的口唤(即原谅对方)。关于宗...
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撒拉族的丧葬习俗有啥特殊之处
把亡人从家中抬出去之前，要给亡人洗浴身体，洗浴亡者的一般为宗教品位较高的人。给亡者净身，撒拉语“苏土特”(抓水)。洗浴方式为：从头到脚，从右到左，遮羞体，裹白布(从膝盖至肚脐眼...
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撒拉族习俗 撒拉族人去世后有啥习俗
亡人去世后的一两天内，在亡人家里一般不烧火做饭，尤其是亡人去世的房间三天内不能以饭食待客，自家人也不能外出做客。当亡人家属沉浸在巨大悲痛中的时候，其“孔木散”和“阿格乃”轮流将...
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撒拉族人经商是怎样捏手指讨还价的
撒拉族是一个善于经商的民族，在长期的经商活动中，他们逐渐形成了自己的经商习俗，其中一个显著的特点是他们都非常喜欢做“阿日”(汉语称牙行，意为中间人)，给别人介绍生意，促成交易。...
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撒拉族谚语中表露的民俗事项
撒拉族谚语既是撒拉族民间文学的重要组成部分,又是撒拉族语言的有机组成部分。它渗透到撒拉族社会生活的各个方面,内容丰富,指事广泛,充分体现和展示了撒拉族的民族个性和文化气质,极大...
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撒拉族的民间诗歌中透露了啥民俗事象
撒拉族民间诗歌包括民间长诗、民歌。“撒拉曲”,撒拉语叫“玉尔”,是用本民族语言和曲子演唱的长篇抒情诗。流传较广、影响较大的作品有《巴西古溜溜》、《撒拉尔撒西布尕》、《阿依固吉古...
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撒拉族习俗 撒拉族有何生育习俗
撒拉族在过去没有节育习惯，因此许多家庭都是多子女。由于农村传统经济和社会环境的影响，他们重视生男孩，但也不歧视生女孩，认为这一切都是真主所决定的。 婴儿出生后，主人家就向亲友...
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撒拉族饮食 撒拉族饮食习惯简介
多饮奶茶，食手抓肉，烹调之法仍带中亚色彩是撒拉人早期的饮食特点。后来，食物结构发生了变化，基本以面食为主，素常吃食有馒头、炖锅馍、烙油饼、花卷、面片、面条、“搅团”、糊糊等。荞...
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撒拉族习俗 撒拉族节日习俗简介
撒拉族最大的传统节日为古尔邦节，每当节日来临，撒拉族都要宴请宾客，煮手抓羊肉，炖鸡肉，做糖包、油炸蛋糕、炸馓子，做“比利买海”(油搅团)、“木丝日”(一种以油、熟面等为馅的包子...
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