哈萨克族为何爱吃羊肉？其又是怎样烹饪的

　　哈萨克人的肉食主要是羊肉、牛肉和马肉，平时一般多吃羊肉。肉分鲜肉和熏肉。鲜肉是指牲畜刚宰时，血水未干的称鲜肉。鲜肉常见的吃法有炒、煮、烤三种。　　手抓羊肉：把连骨羊肉切成大块，...

阅读全文作者：必看知识点 日期：1970-01-01 分类：历史