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除了客家擂茶之外，汕尾擂茶如何成了现代的“交际茶”？
说起擂茶，人们都会想到客家擂茶，但是其实汕尾地区也盛行擂茶。在汕尾，擂茶是一款“交际茶”，许多汕尾人，早上就会开始擂茶。下面历史屋小编就为大家带来详细的介绍，一起来看看吧! ...
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汕尾擂茶分为油茶和咸茶，它们在现代有哪些制作方法？
汕尾擂茶分为油茶和咸茶。下面历史屋小编就为大家带来详细的介绍，一起来看看吧! 汕尾擂茶的材料通常都比较少，只是放些细茶叶(有些地区也可以不用茶叶)、花生和芝麻(可以是炒熟的，...
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关于擂茶的起源，其在现代有着怎样的说法与典故？
擂茶，盛行于汕尾市和揭阳市以及桂、湘西部分地区，是旧时隆重而又经济地接待客人的方式之一。客家擂茶是汉族传统饮食文化之一，史料记载宋代在中原地区已流行擂茶，在客家人丰富多彩的饮食...
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在宋代的笔记中，关于对擂茶功效的记载有哪些？
擂茶只当作一般饮品。若当药用，如祛风寒、消暑气、清火解毒之用，可添加如细叶金钱、艾叶、小叶客食碗(马蹄金)、班笋菜(荠菜)、黄花、薄荷等，同茶叶一起擂烂。各种配料，易熟品，切碎...
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擂茶是一种养生茶饮，关于它在现代的制作方法是什么？
擂者，研磨也。擂茶，就是把茶叶、芝麻、花生等原料放进擂钵里研磨后冲开水喝的养生茶饮。它的制作方法是：首先将茶叶放进牙钵(一种特制的内壁有锯齿纹的陶器)，湿润后用石榴木或荔枝木等...
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擂茶在中国各地都有分布，其制作方法有怎样的不同？
擂者，研磨也。擂茶，就是把茶叶、芝麻、花生等原料放进擂钵里研磨后冲开水喝的养生茶饮。擂茶，盛行于汕尾市和揭阳市以及桂、湘西部分地区，是旧时隆重而又经济地接待客人的方式之一。下面...
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五道茶与擂茶的民俗礼仪分别是什么样的？
从古至今，中国人都极善饮茶，就比如五道茶与擂茶，它们的历史都非常悠久了，那么五道茶与擂茶的民俗礼仪分别是什么样的呢?下面历史屋小编就为大家带来详细介绍，接着往下看吧~ 《桃江...
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擂茶源自北宋历史悠久，那么擂茶的工具有哪些？
众所周知擂茶源自北宋，至今已有千年历史。从选料、制作、冲泡，都别具特色。那么擂茶的工具有哪些呢?下面历史屋小编就为大家带来详细介绍，接着往下看吧~ "擂"茶的用具是擂棍和擂钵...
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擂茶又名三生汤，喝的时候要注意什么？
众所周知擂茶具有消暑气，清热解毒的功效，又名三生汤，那么喝的时候要注意什么呢?接下来历史屋小编就和各位读者一起来了解，给大家一个参考。 擂茶开水的水温很有些讲究，温度不能太高...
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客家擂茶答礼的习俗是什么样的？有哪些要求？
众所周知擂茶是我国茶叶最早的制作方法，啜擂茶是我国最早的饮茶方式，那么客家擂茶答礼的习俗是什么样的呢?下面历史屋小编就为大家带来详细介绍，接着往下看吧~ 客家常年居住在深山僻...
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擂茶作为一种传统文化，主要流派有哪些？
擂茶作为一种传统文化，主要流派有哪些?其实各地擂茶制作方法各有不同，尤其是配料的选择差别较大。按地域和族群可以分为客家擂茶和湖南(非客家)擂茶两大类。 比如福建西北部民间的擂...
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