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淀粉类食物含糖量高吗 淀粉类食物有哪些
淀粉类食物含糖高。糖主要分三类,分别是单糖、二糖和多糖,淀粉是多糖。吃馒头越嚼越甜,原因就是馒头里的淀粉,在唾液淀粉酶的作用下,转化成麦芽糖了,因此就有了甜味。淀粉和糖虽然是两...
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淀粉类食物都有什么 淀粉类食物有哪些
淀粉类食物有大米、小麦、玉米、土豆、薯类、山药、芋头、地瓜、南瓜、莲藕等。此外,各种豆类和香蕉等含淀粉比较多的水果也包括在淀粉类食物中。比如豌豆、绿豆、红豆等也含有不少淀粉。还...
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