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清朝著名美食家:萧美人的生平
萧美人,清朝乾隆年间著名女点心师,以善制馒头、糕点、饺子等点心而闻名,袁枚颇为推崇她,《随园食单》中盛赞其点心"小巧可爱,洁白如雪"。 萧美人,家住仪征真州城南。据传,萧娘年...
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乾隆年间著名女点心师:萧美人的美食故事
中国人讲究吃,饮食文化博大精深,是中华民族传统文化的重要组成部分,更是劳动人民长期生产和生活的结晶,历史上的名厨男性居多,当然,也有美女厨神。 清代美食家、文学家袁枚,大半辈...
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揭秘:中国古代历史上的六大美女厨神都有谁?
在中国十大历史名厨中,居然有6位是女性,实在出人意料。 1、膳祖膳祖是唐代宰相段文昌的家厨,对美食的选料、加工、制作等非常精通。 在此基础上,成就了段文昌传世的《食经》5...
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