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从古代直接焚烧香料植物开始,人们就在如何努力改进方法?
“香品”一词常有三种用法:其一,指“香料”,例如“麝香是名贵的香品”;其二,指“以香料制成的物品”,类似“茶品”、“食品”的用法,例如,“熏香类香品”、“车用香品”;其三,指“...
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从现有的史料可知,中国对香料植物的利用始于什么时候?
人类使用天然香料的历史久远。从现有的史料可知,春秋战国时,中国对香料植物已经有了广泛的利用。由于地域所限,中土气候温凉,不太适宜香料植物的生长,所用香木香草的种类尚不如后世繁多...
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古代时要保证香料的品质,需要注意哪些方面的因素?
“采菊东篱下,悠然见南山。”人们最早是从大自然里发现、识别出特殊的芳香植物并加以采集和利用。但野生植物的采集很受季节、气候等因素的制约,能采收的产量有限,而且其出产也很不稳定;...
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没有鸡精和味精,古人怎么炒菜调味?会使用各种香料
在今天,我们买花椒、八角、大料等等各种名目繁多的香料来做腊肉、腌肉,每一家的饭菜都有着独特的味道,香料在其中起到了十分重要的作用。 现代社会的我们是这样重视香料的作用,那么在...
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