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日本拉面的诞生背景是什么？揭秘日式拉面的起源
日本拉面，起源于中国，在日本成为代表性的大众面食。日文为“ラーメン(拉面，ramen)”、“そば(soba)、“中华そば”等。日本最早关于中国面条的记载是明朝遗臣朱舜水流亡到日...
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细数一下日本拉面的前世今生，第一个吃日式拉面的人是谁？
一百多年的发展历程 霓虹国经常把从别人那里引入的东西，经过自己的改造形成有日本特色的东西。 包括我们今天要说的日本拉面，也是如此。 拉面用日语片假名写作ラーメン，跟中文“...
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